Mi recetario de cocina: Yogur de vainilla y caramelo (sin yogurtera)
jueves, 2 de junio de 2011

Yogur de vainilla y caramelo (sin yogurtera)

Esta receta es para mi amiga Luz (alias la piba).



Ingredientes :
1 Yogur natural
2 Cucharas de extracto de vainilla
5 Cucharadas soperas de azúcar
1 Litro de leche entera
Caramelo liquido 
(1 botella de agua bien caliente )
(Nevera de playa )

Elaboración:

Ponemos la leche en un cazo a hervir,( mientras tanto echaremos el caramelo liquido en los recipientes donde vamos poner nuestro yogur)cuando vemos quel la leche empieza a subir  le apagamos el fuego, la dejamos enfriar aproximadamente hasta unos 45ºC.
Una vez la leche alcance esa temperatura agregamos el yogur natural y lo mezclamos todo bien hasta que se disuelva, ahora le echaremos el extracto de vainilla y el azúcar y removemos.
Echamos la mezcla en nuestros vasitos y tapamos .
Cogemos nuestra nevera de playa e introducimos nuestros yogures en ella, ponemos la botella de agua bien calentita tapamos la nevera y dejamos 8 horas .
Después los sacamos de la nevera y los metemos en la nevera  para que terminen de cuajarse y listo para comer .

11 comentarios:

Lidia de la O dijo...

Pues esta es una alternativa ideal a los que no tenemos yogurtera, me apunto la idea porque se ven delicioso. Besitos.

Lily dijo...

Una receta genial y una textura que queda ... estupenda !!!!
Besos

kisa dijo...

que sabor mas rico que tiene que tener, me quedo viendo recetas en tu blog que me ha gustado mucho
Mil besosssss

Las Recetas de Finuca dijo...

Y yo, sin nevera de playa!! Lo mío es grave. No tengo ni yogurtera, ni la nevera de playa, así que me tengo que conformar con mirar tus fotos y disfrutar. Te han quedado maravillosos.
Besos.

crilina dijo...

la verdad es que el yogur esta para comérselo, aunque yo los prefiero naturales y supongo que se hacen igual ,con la diferencia ,que no lleva vainilla

Paco dijo...

Unos yogures muy fáciles y ricos, y lo de la nevera de playa lo ignoraba una idea estupenda.
Un saludo Paco

Marta Benicá dijo...

Olá, passei para conhecer suas receitas e gostei muito, são bem preparadas e muito bem apresentadas. Já te sigo. tenha uma boa noite. Um abraço, Marta.

alge dijo...

Hola acabo de conocer tu blog y me encanta bueno una seguidora mas, estos yogures tienen que estar buenos, me apunto la receta
Besos

Lady Boheme dijo...

Una fantastica ricetta, bravissima, un abbraccio

LAURA dijo...

Ciao, interessante il tuo blog, mi sono unita ai tuoi sostenitori.
Se ti fa piacere passa a trovarmi.

Trini Altea dijo...

Que me perdone tu amiga Luz pero me llevo la receta es muy buena, ya te contare cuando la prepare.
un beso

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