miércoles, 27 de julio de 2011
Yogur griego con sabor a coco ( sin yogurtera)
Ingredientes :
1 litro de leche central lechera asturiana jalea vital
200 ml de nata liquida central lechera asturiana
5 cucharadas soperas de azúcar
5 cucharadas de coco rayado
2 cucharaditas de agar agar
(1 nevera de playa)
(1 botella de agua calentita)
Elaboración :
En un cazo pondremos la leche a calentar junto con la nata, el azúcar, el coco y el agar agar y vamos removiendo hasta que empiece a hervir, retiramos del fuego y dejamos enfriar hasta que alcance los 45ºC.
Echamos el yogur griego y removemos bien (si no queremos encontrar las virutas del coco rayado lo podemos colar.)
Echamos nuestro yogur en vasitos individuales cogemos nuestra nevera de playa e introducimos nuestros yogures en ella, ponemos la botella de agua bien calentita tapamos la nevera y dejamos 8 horas .
Después los sacamos de la nevera y los metemos en la nevera para que terminen de cuajarse y listo para comer .
Quiero dar las gracias a Central Lechera Asturiana por darme la oportunidad de probar sus productos que son magníficos y de una excelente calidad.
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